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酥饼，作为一种传统的面点，深受我国广大消费者的喜爱，随着烘焙文化的普及，越来越多的人开始尝试在家自制酥饼，烤箱作为现代厨房中不可或缺的电器，为酥饼的制作提供了便捷，就让我们一起来学习如何使用烤箱制作美味的酥饼吧！
酥饼的制作原料
1、面粉：中筋面粉或者高筋面粉均可，根据个人口味选择。
2、糖：根据个人口味适量添加。
3、黄油：选择无盐黄油，口感更佳。
4、泡打粉：少量即可，用于使酥饼更加松软。
5、鸡蛋：用于提高酥饼的口感和营养价值。
6、牛奶：适量，增加酥饼的湿润度。
烤箱做酥饼的方法
1、预热烤箱：将烤箱预热至180℃，确保烤箱内部温度均匀。
2、和面：将面粉、糖、泡打粉混合均匀，加入软化的黄油，揉搓成面团。
3、分割：将面团分割成若干等份，滚圆后松弛10分钟。
4、擀面：将松弛好的面团擀成圆形，厚度约为0.5厘米。
5、包馅：在擀好的面皮上放入适量的馅料（如豆沙、枣泥等），对折成半圆形，封口处捏紧。
6、切割：用刀在酥饼表面划几道口子，以便烘焙时酥皮膨胀。
7、烘烤：将切好的酥饼放入烤箱中层，烘烤约20分钟，至表面金黄即可。
注意事项
1、黄油软化：在制作酥饼时，黄油需提前取出软化，否则会影响酥饼的口感。
2、面团松弛：面团松弛可以使酥皮更加松软，口感更佳。
3、馅料选择：馅料可根据个人口味选择，如豆沙、枣泥、芝麻等。
4、烘烤温度：烤箱温度过高会导致酥皮烧焦，过低则会导致酥饼不够酥脆。
烤箱做酥饼的方法简单易学，只要掌握好制作技巧，就能在家享受到美味的酥饼，随着烘焙文化的普及，相信越来越多的家庭会爱上烤箱版酥饼，让我们一起动手，为家人带来美味的烘焙时光吧！
