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百香果，作为一种热带水果，因其独特的香气和丰富的营养而受到消费者的喜爱，在享受百香果美味的同时，很多人可能忽视了它的籽，百香果籽不仅含有丰富的营养成分，还具有多种健康功效，本文将为您揭秘百香果籽的功效与作用，让您了解这一养生佳品中的隐藏宝藏。
百香果籽的营养价值
百香果籽富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素等，蛋白质和脂肪含量较高，有助于增强体力，提高免疫力，百香果籽中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
百香果籽的功效与作用
1、抗氧化作用
百香果籽中含有丰富的维生素C、维生素E和花青素等抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，减缓细胞老化，提高人体免疫力。
2、降低胆固醇
百香果籽中的植物固醇成分有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
3、抗癌作用
研究表明，百香果籽中的生物活性成分具有抗癌作用，可抑制肿瘤细胞的生长，降低癌症发生率。
4、促进消化
百香果籽中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。
5、提高睡眠质量
百香果籽中的色氨酸和褪黑素等成分有助于调节人体生物钟，改善睡眠质量。
6、抗炎作用
百香果籽中的抗氧化物质和抗炎成分可减轻炎症反应，缓解疼痛。
如何食用百香果籽
1、直接食用
将百香果籽洗净后，可直接食用，但需注意，百香果籽口感较硬，建议咀嚼后吞咽。
2、混合果汁
将百香果籽加入其他水果汁中，既能增加营养，又能改善口感。
3、制作面膜
将百香果籽捣碎后，与面膜粉混合，制成天然面膜，有助于改善肌肤状况。
百香果籽作为一种养生佳品，其功效与作用不容忽视，在日常饮食中适量食用百香果籽，不仅能丰富营养，还能为健康加分，值得注意的是，食用百香果籽时应注意适量，过量食用可能导致消化不良等不适。
参考文献：
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