汤圆，作为我国传统的节日食品，尤其在元宵节期间，更是家家户户的必备佳品，汤圆种类繁多，让人眼花缭乱，汤圆究竟分为什么类型呢？本文将带您走进汤圆的世界,揭秘汤圆的分类。
按制作材料分类
纯糯米汤圆
纯糯米汤圆是最传统的汤圆类型，以糯米粉为主要原料，口感Q弹，富有弹性,这种汤圆适合喜欢传统口味的人群。
纯面粉汤圆
纯面粉汤圆以面粉为主要原料，口感软糯，易于消化，适合老人、儿童和肠胃不好的人群食用。
芝麻汤圆
芝麻汤圆以芝麻为馅料，香浓可口，其外皮通常采用糯米粉或面粉制作，口感丰富,深受人们喜爱。
按馅料分类
红豆汤圆
红豆汤圆以红豆沙为馅料，甜而不腻，营养丰富，红豆具有补血、利尿、消肿等功效,是汤圆中的佳品。
芝麻花生汤圆
芝麻花生汤圆以芝麻和花生为馅料，香脆可口，这种汤圆口感丰富,适合喜欢香脆口感的人群。
咸汤圆
咸汤圆以咸菜、肉末、虾仁等食材为馅料，口感鲜美,适合喜欢咸味的人群。
按制作工艺分类
水煮汤圆
水煮汤圆是最常见的制作方式，将汤圆放入沸水中煮熟即可，这种制作方式简单易行,适合家庭制作。
煎汤圆
煎汤圆是将汤圆放在锅中，加入适量油，煎至两面金黄，煎汤圆口感酥脆,风味独特。
蒸汤圆
蒸汤圆是将汤圆放入蒸锅中，蒸熟即可，蒸汤圆口感软糯,健康养生。
按地域特色分类
广东汤圆
广东汤圆以甜馅为主，口味独特，广州的广式汤圆、潮州的潮汕汤圆等,都是广东地区的特色汤圆。
四川汤圆
四川汤圆以麻辣口味为主，辣而不燥，鲜香可口，如成都的钟水饺汤圆、自贡的火锅汤圆等。
浙江汤圆
浙江汤圆以芝麻馅为主，口感细腻，如杭州的西湖汤圆、宁波的宁波汤圆等。
汤圆的分类丰富多样，既有按制作材料、馅料、制作工艺的分类，也有按地域特色的分类，不同类型的汤圆，满足了不同人群的口味需求，在享受汤圆的美味的同时，我们也要关注健康，选择适合自己的汤圆类型，希望本文能为您揭开汤圆的神秘面纱,让您更好地了解和品尝这一传统美食。
