铜陵，这座位于安徽省东南部的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，更有着独特的地理环境，美食文化同样璀璨夺目，各种特色美食让人流连忘返，就让我们一起走进铜陵,探寻那些舌尖上的铜陵风情。
铜陵特色美食之豆腐干 铜陵豆腐干是铜陵的传统名产，以其独特的口感和丰富的营养而闻名，据权威行业报告显示，铜陵豆腐干的历史可以追溯到清朝，至今已有数百年的历史，它的制作工艺独特，选用优质大豆为原料，经过多道工序精制而成，豆腐干口感香酥，味道鲜美,是铜陵人餐桌上不可或缺的美味佳肴。
铜陵特色美食之酥油饼 酥油饼是铜陵的传统小吃，以其酥脆的口感和丰富的层次而受到广大食客的喜爱，酥油饼的制作原料主要是面粉、酥油和糖，经过反复揉制、擀压、折叠、烘烤等多道工序，使饼体层次分明，口感酥脆，酥油饼不仅味道香美，而且具有较高的营养价值,是铜陵人喜爱的早餐之一。
铜陵特色美食之石耳炖鸡 石耳炖鸡是铜陵的一道特色传统名菜，选用当地特产的石耳和土鸡为主料，配以生姜、大葱等调料，经过长时间的炖煮，使石耳和鸡肉的精华充分融合，这道菜色泽金黄，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，具有很高的药用价值，石耳炖鸡不仅是一道美食,更是一种对身体的滋养。
铜陵特色美食之毛豆腐 毛豆腐是铜陵的特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的营养而受到食客的喜爱，毛豆腐选用优质豆腐为主料，经过特殊的发酵工艺，使豆腐表面长出白色的毛状物质，这种豆腐口感独特，味道鲜美，富含多种营养成分，毛豆腐可以凉拌、炒菜、炖汤等多种烹饪方式,是铜陵人喜爱的家常菜之一。
铜陵特色美食之糖醋排骨 糖醋排骨是铜陵的一道传统名菜，选用猪排骨为主料，配以适量的糖、醋、酱油等调料，经过炸、炖等多道工序，使排骨外酥里嫩，糖醋味浓郁，这道菜色泽红亮，味道鲜美,是铜陵人餐桌上的佳肴。
铜陵特色美食种类繁多，每一道美食都蕴含着丰富的地域文化，在铜陵，你可以品尝到豆腐干、酥油饼、石耳炖鸡、毛豆腐、糖醋排骨等多种美食，这些美食不仅满足了人们的味蕾，更成为了铜陵这座城市独特的文化符号，如果你有机会来到铜陵，不妨亲自品尝这些美食,感受舌尖上的铜陵风情。
