扬州，这座历史悠久的江南名城，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着独特的美食文化，扬州早茶更是闻名遐迩，成为游客和当地人品尝美食的首选，扬州早茶究竟有哪些特色美食呢？本文将为您一一揭晓。
扬州早茶概述
扬州早茶，又称扬州茶点，起源于清朝，距今已有数百年的历史，扬州早茶以其独特的风味和丰富的品种而著称，是扬州饮食文化的重要组成部分，在扬州，人们习惯于早上喝一杯香浓的茶，搭配各式各样的点心,享受悠闲的早晨时光。
扬州早茶经典美食
扬州小笼包
扬州小笼包，是扬州早茶中的经典之作，它皮薄馅多，汤汁鲜美，口感细腻，与上海小笼包相比，扬州小笼包的汤汁更为浓郁,味道更加鲜美。
扬州豆腐花
扬州豆腐花以其独特的口感和丰富的营养而受到人们喜爱，它口感细腻，滑而不腻，营养丰富,是扬州早茶中的必备之选。
扬州干丝
扬州干丝是将豆腐丝、竹笋丝、木耳丝等食材搭配在一起，经过烹制而成的一道美食，它色泽鲜艳，口感丰富,是扬州早茶中的经典菜品。
扬州蛋包饭
扬州蛋包饭是将糯米饭包裹在鸡蛋液中，经过油炸而成，它外皮酥脆，内里软糯，味道鲜美,是扬州早茶中的特色美食。
扬州炒饭
扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是扬州早茶中的另一道经典美食，它以米饭、鸡蛋、虾仁、胡萝卜等食材为主料，炒制而成，口感丰富，味道鲜美,深受人们喜爱。
扬州蟹黄包
扬州蟹黄包是扬州早茶中的特色美食，以其独特的蟹黄馅料而闻名，它皮薄馅多，蟹黄丰富，味道鲜美,是扬州早茶中的佳品。
扬州早茶以其丰富的品种和独特的风味，成为了人们品尝美食的首选，在扬州，无论是游客还是当地人，都能在这座城市里找到属于自己的美味，希望本文的介绍能帮助您更好地了解扬州早茶,品尝到地道的美食。
（注：本文数据来源于《中国美食年鉴》及第三方评论，旨在为读者提供实用的美食信息。）
