本文目录导读：
氯化钠，俗称食盐，是我们日常生活中必不可少的调味品，它不仅能够提升食物的口感，还有许多其他不为人知的神奇作用，氯化钠究竟有哪些作用呢？本文将为您一一揭晓。
调节人体渗透压
氯化钠在人体内发挥着调节渗透压的重要作用，人体细胞需要保持一定的渗透压，以维持正常的生理功能，当人体失水或摄入水分过多时，氯化钠能够帮助维持细胞内外水分的平衡，从而保证人体各项生理活动的正常进行。
维持酸碱平衡
人体内的酸碱平衡对健康至关重要，氯化钠在人体内可以与酸性物质或碱性物质结合，形成盐类，从而帮助维持酸碱平衡，防止酸碱失衡对人体造成伤害。
参与神经传导
氯化钠是神经传导过程中不可或缺的物质，在神经细胞膜上，氯化钠可以形成离子通道，使得神经细胞内外钠离子浓度产生差异，从而引发神经冲动，使神经系统得以正常运作。
促进消化
氯化钠具有促进消化液分泌的作用，适量摄入氯化钠可以刺激胃黏膜，使胃液分泌增多，有助于食物的消化吸收。
增强食欲
氯化钠具有强烈的咸味，能够刺激味蕾，增强食欲，适量的食盐摄入能够提高食物的口感，使人们在饮食过程中更加享受美味。
有助于预防心血管疾病
适量摄入氯化钠有助于预防心血管疾病，研究表明，适量的食盐摄入可以降低血压，降低心血管疾病的风险。
促进汗液排泄
氯化钠有助于促进汗液排泄，有助于调节体温，在炎热的夏季，适量补充氯化钠可以帮助人体散热，保持体温平衡。
相关研究：
据《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天食盐摄入量不超过6克，根据我国卫生部门发布的《中国居民营养与健康状况报告》，我国居民食盐摄入量普遍偏高，这与多种慢性疾病的发生密切相关。
氯化钠在人体内发挥着多种重要作用，适量摄入对人体健康至关重要，过量摄入食盐也会对健康造成不利影响，我们在日常生活中要关注食盐的摄入量，保持健康的生活方式。
参考文献：
[1] 中国居民膳食指南
[2] 中国居民营养与健康状况报告
[3] 食盐与健康研究进展
